Dodaci prehrani, Zdravlje
Beta glukani – Što su i koji izabrati?
(Klikni za brzi pregled):
- Značajke beta-glukana
- Vrste i djelovanje beta glukana
- Doziranje
- Najbolji beta glukani prema području primjene:
Značajke beta-glukana
U zadnje vrijeme je naglo porasla ponuda i potražnja beta-glukana koji su ponajviše istraživani radi imunoloških svojstava, ali i drugih koje ćemo opisati. Ima ih više vrsta, iz različitih izvora, a dostupni su u mnogim oblicima kao što su kapsule, tablete, sirupi, šumeće tablete, granule itd. Stoga dolazimo do problema kako prepoznati koji je beta glukan najbolji izbor za svakoga od nas.
Beta-glukani su polisaharidi čiju strukturu čine molekule D-glukoze povezane β-1,3 glikozidnim vezama u kostur sa kojega dalje poput grana strše lanci D – glukoze povezani β-1,4 ili β-1,6 glikozidnim vezama. Prirodno su prisutni u staničnoj stijenci kvasca (Saccharomyces cerevisiae), gljiva (Shiitake, Reishi, Maitake), te žitarica kao što su ječam i zob. Dodaci prehrani su svakako najpraktičniji izvor beta – glukana.
FDA (Američka uprava za hranu i lijekove) 2008. godine beta-glukanima iz kvasca Saccharomyces cerevisiae i 2011. godine beta-glukanima izoliranima iz gljiva, dodijelila je status GRAS. To je status za hranu i sastojke hrane koji znači da su „općenito prepoznati kao sigurni za primjenu“.
Da bi se postigla poželjna bioraspoloživost beta glukana, presudan je proces purifikacije, odnosno uklanjanja lipida i proteina iz stanične stijenke kvasaca tijekom proizvodnje. Potreban stupanj čistoće je minimalno 70 – 85%.
Dokazan je sinergistički imunostimulatorni učinak kod kombinacije beta – glukana sa vitaminom C, cinkom, propolisom, medom, probioticima ili reservatrolom.
Vrste i djelovanje beta-glukana
Razliku između pojedinih beta glukana čini duljina lanca, struktura i tip veze bočnih ogranaka lanaca D-glukoze, te je time određen i njihov biološki i farmakološki učinak. Što je molekula složenija, beta glukan se smatra potentnijim.
1,3/1,4 – β glukani izolirani su iz stanične stijenke žitarica zobi i ječma te imaju ulogu u održavanju normalne razine kolesterola u krvi.
1,3/1,6 – β glukani nalaze se u stijenci kvasaca i gljiva i imaju imunomodulatorno djelovanje. Oni potiču rad imunosnog sustava, te posredno djeluju na nespecifični imunološki odgovor, jačajući aktivnost makrofaga, neutrofila i stanica ubojica u borbi protiv raznih patogena.
U dodacima prehrani najčešće se koriste glukani dobiveni iz kvasaca radi ekonomičnosti i lakoće postupka izolacije. Oni dobiveni iz gljiva imaju izrazito razgranat oblik zbog čega imaju snažnije stimulacijsko djelovanje na imunitet.
Doziranje
Predložene preporučene doze za minimalnu učinkovitost beta-glukana su 2 – 4 mg/kg tjelesne mase.
Uobičajena doza kod prevencije i poticanja imuniteta je 50 – 500 mg 1,3/1,6 – β glukana za odrasle, te 2 – 45 mg/ml za djecu.
Kada se koristi kao potpora liječenju i kod akutnih stanja odrasli trebaju uzeti 500 – 3000 mg na dan.
Kod onkoloških pacijenata uzima se najmanje 1,5 g na dan.
Za regulaciju kolesterola u krvi potrebno je uzeti više od 3 g beta – glukana na dan i to onog iz zobi i ječma.
Beta-glukani se uzimaju pola sata prije obroka radi što bolje apsorpcije.
Najbolji beta glukani prema području primjene
Alergije
Alergije – umanju pojavu i intenzitet simptoma alergije te se postiže bolje raspoloženje.
Solgar Beta Glukani, 60 Tableta
Solgar Beta Glukani pridonose jačanju imuniteta (kod infektivnih bolesti uzrokovanih virusima, bakterijama, parazitima i gljivicama te kod kroničnih upala, hematoloških i onkoloških oboljenja, postoperativnog oporavka i iscrpljenosti organizma). Pomaže u olakšanju simptoma alergije.
Sastojci
| SASTOJCI: | U DNEVNOJ DOZI (3 TABLETE) |
|---|---|
| Beta 1,3 glukani (iz stanične stijenke prirodnog kvasca, Saccharomyces cerevisiae) | 600 mg |
Klikni za > Pregled proizvoda
Imunitet
Potpora imunološkom sustavu – najčešći razlog za korištenje beta – glukana i to onih iz kvasaca i gljiva. Kod pada imuniteta, kao prevencija i potpora liječenju kod bakterijskih, virusnih ili gljivičnih oboljenja.
Vitanet Beta Glukan 500 + Vitamin, C 60 Kapsula
Vitanet Beta glukan dobiva se iz Saccharomyces cerevisiae stanične stijenke kvasca. Služi kao snažna podrška imunološkom sustavu te koristi kod infektivnih bolesti i kroničnih upala te stvara obrambeni sustav protiv virusnih, bakterijskih, gljivičnih, parazitskih i drugih uzročnika bolesti. Također služi i kao antioksidans.
Sastojci
Sastojci (1 kapsula): Beta 1,3/1,6-D-glukan 500 mg, Vitamin C 27 mg.
Klikni za > Pregled proizvoda
Kolesterol u krvi
Održavanje normalne razine kolesterola u krvi – glukani iz ječma i zobi smanjuju apsorpciju kolesterola iz hrane u želucu i crijevima. Smanjuje se ukupni i LDL kolesterol te se postiže protektivni učinak kod krvožilnih bolesti.
Transfer Point Beta 1,3 D Glucan, 30 ili 60 Kapsula
Beta 1,3D Glucan Transfer Point je:
- najjači prirodni imunostimulans biljnog podrijetla
- pomaže kod svih infektivnih bolesti, kroničnih upala, autoimunih bolesti
- potiče stvaranje koštane srži
- aktivira makrofage
- koristi se kod ateroskleroze (smanjuje kolesterol, sprječava nastanak plaka)
Sastojci
Beta 1,3 D glukan 500mg, ugljikohidrati: glukoza 3,6%, 1,3 glukoza 86,6%, 1,6 glukoza 2,1%, 2,3 glukoza 5,8%, 3,6 glukoza 1,0%, Pullulan NP kapsule biljnog porijekla.
Klikni za > Pregled proizvoda
Onkološki bolesnici
Dodatna terapija kod onkoloških bolesnika – najčešće kroz infuziju, u dogovoru sa liječnikom. Kombinirani sa kemoterapijom poboljšavaju preživljavanje i kvalitetu života oboljelih.
Transfer Point Beta 1,3 D Glucan, 30 ili 60 Kapsula
Beta 1,3D Glucan Transfer Point je osobito učinkovit kod:
- svih infektivnih bolesti uzrokovanih virusima, bakterijama i gljivicama,
- kroničnih upala,
- tumorskih bolesti,
- hematoloških bolesti (leukopenije, trombocitopenije, anemije),
- autoimunih bolesti (lupus, artritis, ulcerozni kolitis, psorijaza..),
- sporog i slabog zacjelivanja povreda,
- postoperativnog oporavka,
- izloženosti različitim vrstama zračenja (UV, elektromagnetsko)
- povećava učinkovitost kemoterapije
Sastojci
Beta 1,3 D glukan 500mg, ugljikohidrati: glukoza 3,6%, 1,3 glukoza 86,6%, 1,6 glukoza 2,1%, 2,3 glukoza 5,8%, 3,6 glukoza 1,0%, Pullulan NP kapsule biljnog porijekla.
Klikni za > Pregled proizvoda
Viroza i prehlada
Infekcije gornjih dišnih puteva – beta – glukani iz kvasca i gljiva, u kombinaciji s vitaminima, mineralima i antioksidansima smanjuju simptome uzrokovane infekcijama gornjih dišnih puteva.
M.E.V. Feller Beta CD Glukan, 60 Tableta
M.E.V. Feller® Beta CD glukan sadržava beta-(1,3/1,6)-glukane iz stanične stijenke kvasca, Saccharomyces cerevisiae, vitamine D i C te vitamine skupine B te minerale potrebne za normalan rad imunosnog sustava. Beta-glukani koje sadrži M.E.V. Feller Beta CD glukan, smanjuju učestalost infekcija gornjih dišnih putova te alergijskih bolesti kao što su alergijski rinitis, astma itd. Vitamini B2, niacin, pantotenska kiselina i B6 doprinose smanjenju umora i iscrpljenosti.
Sastojci
| Sastojci u preporučenoj dnevnoj dozi (1 tableta) | Količina | *PU |
| Beta-(1,3/1,6)-D-glukan (iz stanične stijenke kvasca, Saccharomyces cerevisiae) | 100 mg | |
| Vitamin C (L-askorbinska kiselina) | 80 mg | 100 % |
| Niacin (nikotinamid) | 16 mg | 100 % |
| Cink (cinkov citrat) | 10 mg | 100 % |
| Pantotenska kiselina (kalcijev D-pantotenat) | 6 mg | 100 % |
| Vitamin B6 (piridoksin-hidroklorid) | 1,4 mg | 100 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 1,4 mg | 100 % |
| Vitamin B1 (tiamin-hidroklorid) | 1,1 mg | 100 % |
| Bakar (bakrov sulfat) | 1 mg | 100 % |
| Mangan (manganov sulfat) | 0,5 mg | 25 % |
| Selen (natrijev selenit) | 200 μg | 363% |
| Vitamin D3 (kolekalciferol) | 25 μg (1000 I. J.) | 500% |
*preporučeni unos za odrasle osobe
Klikni za > Pregled proizvoda
Virusna oboljenja (HPV)
Beta-glukani se nerijetko koriste kao terapija kod osoba zaraženih HPV virusom.
PharmaS Pro Beta Glukan, 30 Vrećica
Jedini beta glukan na tržištu koji sadrži visokopročišćeni (min. 85%) beta -(1,3/1,6)-d glukan u punoj dnevnoj dozi od 1275 mg uz dodatak probiotika Bifidobacterium animalis ssp. lactis BLC1; i antioksidansa vitamina C, D i cinka u punoj dozi.
Sastojci
1 vrećica praška sadrži:
- ekstrakt kvasca Saccharomyces cerevisae 1630 mg od toga: visokopročišćeni beta-(1,3/1,6)-D-glukan 1275 mg
- kulturu živih liofiliziranih bakterija mliječne kiseline Bifidobacterium animalis ssp. lactis BLC1, u trenutku proizvodnje najmanje 10 milijardi CFU*
- vitamin C 200 mg (250% PU**)
- vitamin D 5 µg (100% PU**)
- cink 10 mg (100PU**)
* CFU = kolonijske jedinice
** PU = preporučeni unos
Klikni za > Pregled proizvoda
Napomena: Beta-glukani se ne preporučuju kod autoimunih bolesti (multipla skleroza, lupus reumatoidni artritis), kod primjene imunosupresiva, trudnicama, dojiljama te djeci mlađoj od godinu dana.
Foto: Edward Jenner – Pexels
