5 najczęstszych niedoborów witamin i minerałów Adam Niescioruk Hwzrjss8gwi Unsplash

5 najczęstszych niedoborów witamin i minerałów

Oryginalny tekst można znaleźć na Naturalne bogactwo – zdrowie od A do Z

Od najmłodszych lat uczy się nas, że musimy stosować zbilansowaną dietę. Wiesz dlaczego? Oczywiście, aby być zdrowym, ale dokładniej: zróżnicowana dieta może zapobiec brakowi niektórych składników odżywczych. Dostarczy organizmowi wystarczającą ilość witamin i minerałów, aby mógł prawidłowo funkcjonować.

Oczywiście nie wszystkie mikroelementy są sobie równe: niektóre są trudniejsze do dostarczenia organizmowi w wystarczającej ilości niż inne, więc zapoznaj się z tymi pięcioma najczęstszymi niedoborami mikroelementów.

Witamina D

Zapewnia normalne funkcjonowanie system odprnościowy, zdrowie kości i ramię. Powstaje w organizmie pod wpływem ekspozycji na słońce.

Deficyt: 40% populacji europejskiej i ponad 80% osób starszych cierpi na niedobór

Objawy niedoboru: skłonność do infekcji, zmęczenie i wyczerpanie, bóle kości i pleców, obniżony nastrój

Źródła jedzenia: olej rybny, tłuste ryby, żółtko jaja

Zwiększone ryzyko niedoboru: małe dzieci, osoby starsze, osoby o ciemnej karnacji, osoby mieszkające na obszarach słabo nasłonecznionych

Stosowanie kremu z czynnikiem ochronnym zmniejsza produkcję witaminy D w skórze.

Magnez

Bierze udział w aktywacji wielu enzymów oraz bierze udział w produkcji energii w organizmie. Jest ważny dla skurczu i prawidłowego funkcjonowania ramię i dla zdrowia nerwowy system. Uczestniczy w mineralizacji kości.

Deficyt: 50% populacji nie spożywa wystarczającej ilości

Objawy niedoboru: skurcze mięśni, letarg, osłabienie mięśni, nieregularne bicie serca, utrata kości

Źródła jedzenia: produkty pełnoziarniste, płatki owsiane, orzechy, migdały, gorzka czekolada, zielone warzywa liściaste

Zwiększone ryzyko niedoboru: kobiety, osoby starsze, sportowcy, kobiety w ciąży, alkohol, leki na nadciśnienie, zwiększone spożycie cukru

Zwiększone spożycie kofeiny zmniejsza wchłanianie magnezu.

Witamina B12

Klucz do budowy czerwony krew komórka i synteza DNA. Jest ważny dla zachowania zdrowia mózgu i układu nerwowego oraz przyczynia się do wytwarzania energii w organizmie i prawidłowej odporności.

Deficyt: ponad 20% osób starszych i ponad 80% wegan i wegetarian cierpi na niedobór

Objawy niedoboru: bladość skóry, zmęczenie i wyczerpanie, mrowienie, utrata równowagi, zawroty głowy, wahania nastroju, utrata apetytu

Źródła jedzenia: skorupiaki, podroby, wątroba, mięso, drób, jaja, nabiał

Zwiększone ryzyko niedoboru: osoby starsze i weganie/wegetarianie

Leki zobojętniające sok żołądkowy mogą zmniejszać wchłanianie witaminy B12.

Żelazo

Ważna część erytrocytów, w której wiąże się z hemoglobiną i transmituje tlen wszystkie komórki ciała.

Deficyt: niedobór dotyczy ponad 25% ludzi na całym świecie, 47% dzieci w wieku przedszkolnym, 30% kobiet w wieku rozrodczym i 42% kobiet w ciąży

Objawy niedoboru: zmęczenie, bladość skóry, brak oddechu, osłabienie, senność, osłabiona odporność, problemy z pamięcią, włosy, skóra i paznokcie, bóle i zawroty głowy

Źródła jedzenia: czerwone mięso, podroby, skorupiaki, małże, sardynki, fasola

Zwiększone ryzyko niedoboru: wegetarianie, weganie, dzieci w wieku przedszkolnym, kobiety i kobiety w ciąży

Witamina C zwiększa wchłanianie żelaza.

Wapń

Mineralizuje kości i zęby i zachowuje zdrowie kościsty system. Uczestniczy w przekazywaniu impulsów nerwowych i jest potrzebny do normalnej pracy ramię i kiery.

Deficyt: mniej niż 15% nastolatków i 10% kobiet w wieku powyżej 50 lat otrzymuje wystarczającą ilość wapnia

Objawy niedoboru: skurcze mięśni, mrowienie, sztywność, słaby apetyt, problemy z kośćmi, zmiany rytmu serca, obniżony nastrój, łamliwe paznokcie

Źródła jedzenia: mleko i przetwory mleczne, sery, zielone warzywa liściaste, brokuły, ryby

Zwiększone ryzyko niedoboru: okresy przyspieszonego wzrostu i rozwoju, dojrzewania, kobiet w okresie menopauzy, sportowców

Witaminy D3 i K2 są niezbędne do wchłaniania i wbudowywania wapnia do kości.

Kliknij, aby wyświetlić > Naturalne bogactwo witamin i minerałówli

Źródło: Naturalne bogactwo – zdrowie od A do Z