Beta Glukani – Što Su i Koji Izabrati;

Η βήτα γλυκάνη είναι η πρώτη επιλογή των φαρμακοποιών ενίσχυση της ανοσίας.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι βήτα γλυκάνης που διατίθενται σε πολλές μορφές όπως π.χ κάψουλα, δισκία, σιρόπια, θρόισμα δισκία, κόκκος και άλλοι. Ερχόμαστε λοιπόν στο ερώτημα, ποια είναι η καλύτερη βήτα γλυκάνη; Πριν απαντήσουμε σε αυτήν την ερώτηση, ας δούμε πώς σχηματίζονται οι βήτα γλυκάνες.

Χαρακτηριστικά των βήτα γλυκανών

Οι βήτα γλυκάνες έχουν ερευνηθεί κυρίως για τις ανοσολογικές τους ιδιότητες, αλλά και για κάποιες άλλες που θα περιγράψουμε.

Οι βήτα γλυκάνες είναι διαλυτές ίνες που προέρχονται από τα κυτταρικά τοιχώματα βακτηρίων, μυκήτων, ζυμομυκήτων και ορισμένων φυτών.

Υπάρχουν φυσικά στο πίτουρο δημητριακών (κριθάρι i δόντι και σε πολύ μικρότερο βαθμό στη σίκαλη και σιτάρι, σε ποσότητες περίπου 7%, 5%, 2% και λιγότερο από 1% αντίστοιχα), το κυτταρικό τοίχωμα μαγιά αρτοποιίας (Saccharomyces cerevisiae) και πολλά είδη μανιτάρι (Shiitake, Reishi, Maitake).¹

Οι βήτα γλυκάνες είναι πολυσακχαρίτες των οποίων η δομή αποτελείται από μόρια D-γλυκόζης συνδεδεμένα με β-1,3 γλυκοσιδικούς δεσμούς σε έναν σκελετό από τον οποίο προεξέχουν σαν κλάδοι αλυσίδες D-γλυκόζης που συνδέονται με β-1,4 ή β-1,6 γλυκοσιδικούς δεσμούς.

FDA (U.S. Food and Drug Administration) 2008 ζυμομύκητες βήτα-γλυκάνες Saccharomyces cerevisiae και το 2011, οι βήτα-γλυκάνες που απομονώθηκαν από μανιτάρια έλαβαν καθεστώς GRAS. Αυτή είναι μια κατάσταση για τα τρόφιμα και τα συστατικά τροφίμων που σημαίνει ότι είναι "γενικά αναγνωρισμένα ως ασφαλή για χρήση". 

Προκειμένου να επιτευχθεί η επιθυμητή βιοδιαθεσιμότητα της βήτα γλυκάνης, η διαδικασία καθαρισμού, δηλαδή η απομάκρυνση των λιπιδίων και των πρωτεϊνών από το κυτταρικό τοίχωμα του ζυμομύκητα κατά την παραγωγή, είναι κρίσιμη. Το απαιτούμενο επίπεδο καθαρότητας είναι τουλάχιστον 70-85%.

Μια συνεργιστική ανοσοδιεγερτική δράση έχει αποδειχθεί στον συνδυασμό βήτα-γλυκάνης με βιταμίνη C, ψευδάργυρο, πρόπολη, μέλι, προβιοτικά ή ρεζερβατρόλη.³

Τύποι και δράση των βήτα γλυκανών

Η διαφορά μεταξύ των μεμονωμένων βήτα γλυκανών είναι το μήκος της αλυσίδας, η δομή και ο τύπος σύνδεσης των πλευρικών κλάδων των αλυσίδων D-γλυκόζης και αυτό καθορίζει τη βιολογική και φαρμακολογική τους δράση. Όσο πιο πολύπλοκο είναι το μόριο, τόσο πιο ισχυρή θεωρείται η βήτα γλυκάνη. 

1,3/1,4 – β γλυκάνες απομονώνονται από κυτταρικά τοιχώματα βρώμης και κριθαριού και έχουν ρόλο στη συντήρηση φυσιολογικά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. 

1,3/1,6 – β γλυκάνες βρίσκονται σε τοίχοι από ζυμομύκητες και μύκητες και έχουν ανοσοτροποποιητική δράση.² Διεγείρουν το έργο του ανοσοποιητικού συστήματος και επηρεάζουν έμμεσα τη μη ειδική ανοσολογική απόκριση, ενισχύοντας τη δραστηριότητα των μακροφάγων, των ουδετερόφιλων και των φονικών κυττάρων στην καταπολέμηση διαφόρων παθογόνων. 

Οι γλυκάνες που προέρχονται από μαγιά χρησιμοποιούνται πιο συχνά σε συμπληρώματα διατροφής για οικονομία και ευκολία απομόνωσης. Αυτά που λαμβάνονται από μύκητες έχουν ένα ευδιάκριτα διακλαδισμένο σχήμα, γι' αυτό και έχουν ισχυρότερη διεγερτική δράση ασυλία, ανοσία.

Δοσολογία

Τα συμπληρώματα διατροφής είναι σίγουρα η πιο πρακτική πηγή βήτα γλυκάνης. 

Προτάθηκε συνιστάται λαγοκοιμάμαι για ελάχιστη αποτελεσματικότητα οι β-γλυκάνες είναι 2 - 4 mg / kg σωματικού βάρους.

Συνήθης Ντόζα για την πρόληψη και την προαγωγή της ανοσίας είναι 50 - 500 mg 1,3 / 1,6 - β γλυκάνης για ενήλικες και 2 - 45 mg / ml για παιδιά.

Όταν χρησιμοποιείται ως υποστήριξη θεραπευτική αγωγή και κωδικός οξύς συνθήκες οι ενήλικες θα πρέπει να λαμβάνουν 500 - 3000 mg την ημέρα.

Kod ογκολογία ασθενείς λαμβάνετε τουλάχιστον 1,5 g την ημέρα.

Για ρύθμιση χοληστερίνη u αίμα είναι απαραίτητο να λαμβάνετε περισσότερα από 3 g βήτα-γλυκάνης την ημέρα από βρώμη και κριθάρι. 

Λαμβάνονται βήτα γλυκάνες πόλα sata βραβείο γεύμα για καλύτερη απορρόφηση.

Η καλύτερη βήτα γλυκάνη

Βήτα γλυκάνη για ανοσία, ιώσεις και κρυολογήματα

Υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος - ο πιο συνηθισμένος λόγος για τη χρήση βήτα-γλυκανών, δηλαδή εκείνων από ζυμομύκητες και μανιτάρια. Κώδικας πτώση της ανοσίας, ως υποστήριξη πρόληψης και θεραπείας για βακτηριακές, ιογενείς ή μυκητιακές ασθένειες.

Λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος - βήτα - γλυκάνες από μαγιά και μύκητες, σε συνδυασμό με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά μειώνουν τα συμπτώματα που προκαλούνται από λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος.

Αγορά: Pharmoval Imunosal

Imunosal Οι κάψουλες περιέχουν έναν μοναδικό συνδυασμό ισχυρής βήτα-γλυκάνης Goldcell, βιταμινών, βασικών μετάλλων και συνενζύμου Q10 υψηλής αξίας.
Προορίζονται για ενήλικες και παιδιά από 12 ετών.

Μέσα σε αυτή την προσιτή βήτα γλυκάνη υπάρχουν έως και 900 mg βήτα γλυκάνης.

Συστατικά

Αγορά: Vitanet Βήτα Γλυκάνη 500 + Βιταμίνη

Vitanet Η βήτα γλυκάνη λαμβάνεται από Saccharomyces cerevisiae κυτταρικά τοιχώματα ζύμης.

Αυτό το συμπλήρωμα διατροφής χρησιμεύει ως ισχυρό στήριγμα για το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι χρήσιμο σε μολυσματικές ασθένειες και χρόνιες φλεγμονές και δημιουργεί ένα αμυντικό σύστημα έναντι ιών, βακτηριδίων, μυκήτων, παρασιτικών και άλλων παραγόντων που προκαλούν ασθένειες. Λειτουργεί επίσης ως αντιοξειδωτικό.

Συστατικά

Συστατικά (1 κάψουλα): Βήτα 1,3 / 1,6-D-γλυκάνη 500 mg, Βιταμίνη C 27 mg.

Βήτα γλυκάνη για παιδιά

Όταν επιλέγετε βήτα γλυκάνη για παιδιά, είναι σημαντικό να βρείτε ένα συμπλήρωμα διατροφής με διορθωμένη γεύση που θα αρέσει στα παιδιά και με την κατάλληλη δόση για τα μικρότερα.

Αγορά: Imunosal Junior

Imunosal Junior Το σιρόπι για παιδιά περιέχει έναν μοναδικό συνδυασμό βιταμινών και μετάλλων για την ανάπτυξη και το ανοσοποιητικό των παιδιών και είναι ειδικά προσαρμοσμένο για παιδιά μικρότερης ηλικίας. Έχει εξαιρετική φρουτώδη γεύση που λατρεύουν τα παιδιά.

Έχει υπέροχη γεύση φρούτων που λατρεύουν τα παιδιά.

Συστατικά

Βήτα γλυκάνη για αλλεργίες

Αλλεργίες - μειώνουν την εμφάνιση και την ένταση των συμπτωμάτων αλλεργίας και επιτυγχάνουν καλύτερη διάθεση.

Αγορά: Solgar Βήτα Γλυκάνη

Solgar Οι βήτα γλυκάνες συμβάλλουν ενίσχυση της ανοσίας (σε λοιμώδεις νόσους που προκαλούνται από ιούς, βακτήρια, παράσιτα και μύκητες και σε χρόνιες φλεγμονές, αιματολογικές και ογκολογικές παθήσεις, μετεγχειρητική ανάρρωση και εξάντληση του οργανισμού). Βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων αλλεργίας.

Συστατικά

Βήτα γλυκάνη για καρκινοπαθείς

Επιπρόσθετη θεραπεία σε ογκολογικούς ασθενείς - συνήθως με έγχυση, κατόπιν συνεννόησης με γιατρό. Σε συνδυασμό με τη χημειοθεραπεία βελτιώνουν την επιβίωση και την ποιότητα ζωής των ασθενών.

Αγορά: Transfer Point Beta 1,3 D γλυκάνη

Transfer Point Η βήτα γλυκάνη βοηθά με:

• όλες οι μολυσματικές ασθένειες που προκαλούνται από ιούς, βακτήρια και μύκητες,
• χρόνια φλεγμονή,
• όγκος ασθένειες,
• αιματολογικές παθήσεις (λευκοπενία, θρομβοπενία, αναιμία),
• αυτοάνοσο μπολίστι (λύκος, αρθρίτιδα, ελκώδης κολίτιδα, ψωρίαση ..),
• αργή και κακή επούλωση τραυματισμών,
• μετεγχειρητικά ανάκτηση,
• έκθεση σε διαφορετικούς τύπους ακτινοβολίας (UV, ηλεκτρομαγνητική)
• αυξάνει την αποτελεσματικότητα χημειοθεραπεία

Συστατικά

Βήτα 1,3 D γλυκάνη 500 mg, υδατάνθρακες: γλυκόζη 3,6%, 1,3 γλυκόζη 86,6%, 1,6 γλυκόζη 2,1%, 2,3 γλυκόζη 5,8%, 3,6 γλυκόζη 1,0 %, κάψουλες Pullulan NP φυτικής προέλευσης.

Βήτα γλυκάνη για ιογενείς ασθένειες (HPV)

Οι βήτα-γλυκάνες χρησιμοποιούνται συχνά ως θεραπεία σε μολυσμένα άτομα ιός HPV και άλλες ιογενείς ασθένειες.

Αγορά: PharmaS Pro Beta Glucan

Η μόνη βήτα γλυκάνη στην αγορά που περιέχει εξαιρετικά καθαρισμένη (ελάχ. 85%) βήτα - (1,3 / 1,6) -d γλυκάνη σε πλήρη ημερήσια δόση 1275 mg με την προσθήκη προβιοτικών Bifidobacterium animal ssp. lactis BLC1; και αντιοξειδωτικά βιταμινών C, D και ψευδάργυρου σε πλήρεις δόσεις.

Συστατικά

1 φακελάκι σκόνης περιέχει:

• εκχύλισμα μαγιάς Saccharomyces cerevisae 1630 mg εκ των οποίων: εξαιρετικά καθαρό βήτα- (1,3 / 1,6) -D-γλυκάνη 1275 mg
• καλλιέργεια ζωντανών λυοφιλοποιημένων βακτηρίων γαλακτικού οξέος Bifidobacterium animalis ssp. lactis BLC1, κατά τη στιγμή της παραγωγής τουλάχιστον 10 δισεκατομμύρια CFU *
• βιταμίνη C 200 mg (250% PU **)
• βιταμίνη D 5 μg (100% PU **)
• ψευδάργυρος 10 mg (100 PU **)

Ναπομένα: Οι βήτα-γλυκάνες δεν συνιστώνται για αυτοάνοσα νοσήματα (σκλήρυνση κατά πλάκας, ρευματοειδής αρθρίτιδα λύκου), όταν χρησιμοποιούνται ανοσοκατασταλτικά, έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες μητέρες και παιδιά ηλικίας κάτω του ενός έτους.

Βήτα γλυκάνη για τη χοληστερόλη του αίματος

Διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα - Οι γλυκάνες από το κριθάρι και τη βρώμη μειώνουν την απορρόφηση της χοληστερόλης από τα τρόφιμα στο στομάχι και τα έντερα. Μειώνει την ολική και LDL χοληστερόλη και επιτυγχάνει προστατευτική δράση σε αγγειακές παθήσεις.

Αγορά: Transfer Point Beta 1,3 D γλυκάνη

Beta 1,3D γλυκάνη Transfer Point είναι:

• το ισχυρότερο φυσικό ανοσοδιεγερτικό φυτικής προέλευσης
• βοηθά σε όλες τις μολυσματικές ασθένειες, χρόνιες φλεγμονές, αυτοάνοσα νοσήματα
• διεγείρει το σχηματισμό μυελού των οστών
• ενεργοποιεί τα μακροφάγα
• χρησιμοποιείται στην αθηροσκλήρωση (μειώνεται χοληστερίνη, αποτρέπει το σχηματισμό πλάκας)

Συστατικά

Βήτα 1,3 D γλυκάνη 500 mg, υδατάνθρακες: γλυκόζη 3,6%, 1,3 γλυκόζη 86,6%, 1,6 γλυκόζη 2,1%, 2,3 γλυκόζη 5,8%, 3,6 γλυκόζη 1,0 %, κάψουλες Pullulan NP φυτικής προέλευσης.

συμπέρασμα

Ανάλογα με τον τύπο και την πηγή, οι βήτα γλυκάνες μπορούν να βοηθήσουν σε μια ποικιλία καταστάσεων. Η ανοσοτροποποιητική τους δράση μπορεί να βοηθήσει στην εξασθενημένη ανοσία που προκαλείται από ιογενείς λοιμώξεις και άλλες ασθένειες.

Τα συμπληρώματα διατροφής είναι ο πιο πρακτικός τρόπος λήψης βήτα γλυκάνης και διατίθενται σε διάφορες μορφές και σε διαφορετικές τιμές. Εάν δεν βρήκατε την επιλογή σας σε αυτό το άρθρο, ρίξτε μια ματιά όλη η επιλογή των βήτα γλυκανών.

Για άτομα με προβλήματα υγείας, συνιστάται οπωσδήποτε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή φαρμακοποιό πριν πάρετε συμπληρώματα διατροφής, συμπεριλαμβανομένης της βήτα γλυκάνης.

Λογοτεχνία

1. Rondanelli M, Opizzi A, Monteferrario F. Le attività biologiche dei beta-glucani [Η βιολογική δράση των βήτα-γλυκανών]. Minerva Med. 2009 Jun;100(3):237-45. Ιταλικός. PMID: 19571787.

2. Akramiene D, Kondrotas A, Didziapetriene J, Kevelaitis E. Επιδράσεις των βήτα-γλυκανών στο ανοσοποιητικό σύστημα. Ιατρική (Κάουνας). 2007;43(8):597-606. PMID: 17895634.

3. Vetvicka V, Vetvickova J. Ο συνδυασμός γλυκάνης-ρεσβερατρόλης-βιταμίνης C προσφέρει προστασία από τοξικούς παράγοντες. Τοξίνες (Βασιλεία). 2012 Nov 9; 4(11):1301-8. doi: 10.3390/τοξίνες4111301. PMID: 23202317; PMCID: PMC3509709.