Encian Backpulver 500g
Marke: Encian
€ 2,23
Aufgrund seiner alkalischen Wirkung wird Backpulver als natürlicher Säureregulator in Lebensmitteln, in Backwaren als Lockerungsmittel für Teige eingesetzt.
100 % Natriumbicarbonat, ohne Aluminium.
| Menge | Rabatt | Herabgesetzter Preis |
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Heutzutage wird Backpulver häufig verwendet, was seinem Ruf gerecht wird.
Obwohl Backpulver zahlreiche wohltuende Eigenschaften besitzt, ist es heute zu Unrecht in Vergessenheit geraten, doch dank neuer Erkenntnisse kehrt es in den täglichen Gebrauch und die Anwendung zurück.
Aufgrund seiner alkalischen Wirkung wird Backpulver als natürlicher Säureregulator in Lebensmitteln, in Backwaren als Lockerungsmittel für Teige eingesetzt.
Manche kennen es möglicherweise unter seinem chemischen Namen – Natriumhydrogencarbonat – Backpulver sieht aus wie ein weißes Pulver und ist in Wasser schlecht löslich, und die wässrige Lösung ist aufgrund der Hydrolyse leicht alkalisch.
Es ist zum oralen Verzehr geeignet.
Achtung: enthält 27 % Natrium. Menschen mit Herz- oder Nierenerkrankungen wird zur Vorsicht geraten.
Zutaten
100 % Natriumbicarbonat
Verpackung
500 g